Dificuldade de preparo Fácil O pudim de leite condensando no forno é uma receita fácil, rápida e bastante econômica. A sobremesa precisa de apenas 4 ingredientes. Saiba como preparar a sobremesa que fica lisinha e sem furinhos!
Sobremesa queridinha dos brasileiros, o pudim de leite condensado no forno é uma receita fácil, econômica e que leva apenas 4 ingredientes: ovos, leite condensado, leite e açúcar. É uma sugestão para servir no almoço de Dia dos Pais. A receita é feita no liquidificador e assada em banho-maria. O resultado é um pudim de leite condensado no forno que fica lisinho, sem furinhos e bastante cremoso. Confira o passo a passo e saiba como fazer o doce! Pudim de leite condensado no forno
— Foto: Receitas Ingredientes
Modo de Preparo
- 1 Em uma panela, coloque 5 colheres de sopa de açúcar e derreta até ficar dourado. Despeje o caramelo na forma e reserve.
- 2 Em um liquidificador, coloque 4 ovos, 1 lata de leite condensado e 395 mililitros de leite. Bata até ficar homogêneo.
- 3 Transfira o pudim para a forma caramelizada.
- 4 Coloque a forma dentro de outra e adicione água na forma de baixo para assar em banho-maria.
- 5 Cubra a forma com papel alumínio e asse em forno preaquecido a 200 graus Celsius por 1 hora. Leve para gelar por 1 hora antes de servir.
Pudim de leite condensado no forno — Foto: Receitas
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Dificuldade de preparo Fácil O pudim de leite condensado em banho-maria é uma receita rápida, prática e você vai precisar de apenas 5 ingredientes para o preparo dessa deliciosa sobremesa. Confira o passo a passo! O pudim de leite
condensado é a paixão da culinária brasileira. Além de ser uma receita fácil de preparar, fica perfeita para ser servida depois de um almoço em família, uma reunião com amigos ou ocasião especial.
Nesta versão do pudim, você vai ganhar ainda mais praticidade e rapidez. O resultado é um pudim cremoso, macio e com uma calda de dar água na boca. Confira o passo a passo e saiba como fazer pudim de leite condensado em banho-maria!
Pudim de leite condensado em banho-maria
Ingredientes
- 4 ovos
- 395 gramas de leite condensado
- 365 mililitros de leite
- 1 xícara de chá de açúcar
- Meia xícara de chá de água
Pudim de leite condensado em banho-maria — Foto: Receitas
Modo de Preparo
Pudim
- 1 Em um liquidificador, adicione os ovos e bata até ficar homogêneo.
- 2 Depois de bater os ovos, acrescente o leite condensado, o leite e volte a bater bem a mistura.
Modo de Preparo
Calda
- 1 Coloque uma forma de pudim com furo por cima do fogão, adicione o açúcar, a água, ligue o fogo baixo, misture e espere chegar em um ponto de caramelo.
- 2 Despeje a mistura do pudim na forma com a calda caramelizada e cubra com papel-alumínio
Modo de Preparo
Preparo do pudim em banho-maria
- 1 Em uma panela com água, cozinhe o pudim em banho-maria por 45 minutos.
- 2 Leve à geladeira por, no mínimo, 2 horas.
- 3 Desenforme com cuidado e sirva gelado.
Informações adicionais
Dica
As bolhas que se formam quando o está preparando a calda são sinais de que está começando a caramelizar.
Pudim de leite condensado em banho-maria — Foto: Receitas
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