À partir da consideração de que a matéria é constituída por átomos e que estes nunca estão absolutamente imóveis na estrutura da qual fazem parte, formulamos a definição de Temperatura, qual seja: é a medida indireta da agitação das partículas que compõem a matéria. Da experiência prática e cotidiana, nota-se que a temperatura de todos os corpos se modifica
com o passar do tempo. Isto é, alguns corpos têm suas temperaturas aumentadas enquanto outros têm suas temperaturas diminuídas. Mas você já se perguntou por que isso ocorre? Vamos tentar entender a partir de uma constatação comum. Pense naquela xícara com café recém coado que você acabou de pedir no balcão da padaria de manhã bem cedo quando ia para o trabalho ou escola. Todos admitimos que logo após ser
coado o café se encontra bem quente, correto? Mas o que aconteceria com o café, caso fosse esquecido sobre o balcão, sem que ninguém tivesse percebido, porque você de repente notou que estava atrasado e que precisava sair sem ter tempo de bebê-lo? Isso mesmo que você pensou? Rapidamente o café iria ficar frio. Essa constatação é intrigante, pois se ninguém tocou no café, o que aconteceu que o fez esfriar? Para
tentar explicar esse fenômeno, voltemos ao modelo atomista da matéria. Raciocinando… Se o café está quente é por que sua temperatura está alta e se sua temperatura está alta é por que as partículas que o compõem estão bastante agitadas. Assim, podemos dizer, que essa agitação corresponde a um certo grau de energia interna (considerada apenas a energia cinética de todas as partículas) do café (energia térmica). Essa energia é diretamente proporcional à
temperatura. Tudo bem! Mas por que o café esfria? Notemos que a xícara sobre o balcão está completamente envolvida pelo ar presente no ambiente. E que esse ar, como é natural supor, também apresenta uma certa temperatura, evidentemente, mais baixa do que a temperatura do café. Uma pausa… O que acontece quando você mistura leite frio com a mesma quantidade de café quente? Você tem uma outra bebida nem muito quente nem muito fria, correto? Pois é, uma das afirmações da Termodinâmica é que sempre que dois corpos com temperaturas diferentes estão em contato o mais quente esfria e o mais frio esquenta. Aí, está a nossa resposta! O café sobre o balcão esfriou por que parte de sua energia interna foi transferida para o ar a sua volta devido a diferença de temperatura entre eles. A parte da energia que é transferida chama-se Calor. Uma observação importante que devemos fazer aqui é que o calor não estava contido dentro do café, ele apenas existe durante sua transferência e enquanto há diferença de temperatura entre os dois corpos que estão em contato. Quando as temperaturas se igualam, o calor deixa de existir e dizemos que os corpos atingiram o equilíbrio térmico. Calor e Temperatura são Conceitos DiferentesA maioria das pessoas que eu conheço confunde os conceitos de Temperatura e Calor. Na verdade, esses são conceitos diferentes. Basicamente, temperatura está relacionada ao movimento das partículas da matéria enquanto o calor é uma forma de energia que sempre flui do corpo mais quente para o mais frio em função de sua diferença de temperaturas. Neste vídeo simples de poucos minutos outros conceitos e informações interessantes sobre temperatura são passados!! Vale à pena assistir!!
Temperatura e calor são conceitos bastante próximos, embora tenham significados bem distintos para a termologia. Enquanto o calor é uma forma de energia, a temperatura é uma medida da energia cinética de todos os átomos e moléculas constituintes de um corpo. O que é temperaturaTemperatura é uma medida microscópica para o movimento de oscilação descrito por átomos e moléculas de um corpo. Macroscopicamente, a temperatura é percebida pelas sensações de quente e frio, e pode ser descrita por meio de um grande número de escalas termométricas. Atualmente existem três escalas termométricas largamente utilizadas: celsius, fahrenheit e kelvin. A escala celsius é a mais usada de todas, praticamente por todos os países do mundo. A escala fahrenheit é utilizada nos Estados Unidos da América e em outros pequenos países. Já a escala kelvin é vista no meio acadêmico, em publicações científicas, uma vez que kelvin (K) é a unidade de medida de temperatura adotada pelo Sistema Internacional de Unidades. Veja também: Como converter unidades? Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) A medida de temperatura de um corpo determina o sentido no qual o calor irá fluir. Essa forma de energia térmica deve sempre partir dos corpos de maior temperatura em direção aos corpos de menor temperatura, até que se estabeleça a condição de equilíbrio térmico. → Escala celsiusA escala celsius é baseada nos pontos de fusão e ebulição da água pura, os quais ocorrem, respectivamente, nas temperaturas de 0 ºC e 100 ºC. Essa escala foi criada, em 1742, pelo astrônomo sueco Anders Celsius, e é largamente utilizada até hoje pela maioria dos países do mundo. → Escala fahrenheitA escala fahrenheit tem como pontos fixos as temperaturas de 32º F e 212 ºF, associados aos pontos de fusão e ebulição da água, respectivamente. Essa escala foi concebida pelo físico alemão Daniel Gabriel Fahrenheit, que, inicialmente, baseou-se na temperatura do corpo humano, à qual atribuía-se a medida de 90 ºF. →Escala kelvinA escala kelvin é adotada pelo S.I. para a definição da temperatura termodinâmica. Originalmente essa escala foi construída com base na temperatura do ponto triplo da água, e o seu nome foi-lhe atribuído em homenagem ao físico britânico William Thomson, conhecido como Lorde Kelvin. Assim como a escala celsius, a escala kelvin é centígrada, isto é, apresenta 100 divisões iguais entre os pontos de fusão e de ebulição da água. A escala kelvin é absoluta, ou seja, não admite valores negativos de temperatura como fazem as outras escalas termométricas. A temperatura mais baixa medida na escala kelvin é conhecida como zero kelvin (0 K ou -273,15 ºC), ou zero absoluto: uma temperatura teórica em que todos os átomos e moléculas de um corpo encontram-se perfeitamente parados. Saiba também: Três erros comuns em termologia Conversão de temperaturasExistem relações matemáticas que podem ser utilizadas para convertermos medidas de temperatura em diferentes escalas termométricas. Confira tais fórmulas: TC - temperatura em celsius (ºC) TF - temperatura em fahrenheit (ºF) A fórmula anterior permite-nos converter temperaturas escritas tanto em graus celsius quanto em graus fahrenheit. Para tanto, é necessário substituir as variáveis TC ou TF pela temperatura que se deseja converter. Caso queiramos transformar graus celsius em kelvin ou vice-versa, podemos utilizar a relação matemática seguinte, confira: TK - temperatura em kelvin (K) Por fim, a relação que pode ser usada para a conversão entre kelvin e graus fahrenheit é mostrada a seguir, observe: Juntas, as três fórmulas apresentadas podem ser usadas para converter qualquer uma das três escalas termométricas mais utilizadas no mundo. Veja também: Entropia, uma grandeza termodinâmica O que é calorCalor é a energia que flui a partir dos corpos que se encontrem em temperaturas maiores que as vizinhas. Quando dois ou mais corpos estabelecem contato térmico, o
calor sempre fluirá de forma espontânea para os corpos de menor temperatura, até que se atinja a condição de equilíbrio térmico.
A unidade de medida de calor, joule (J), é a mesma utilizada para a energia, uma vez que o calor é uma das diversas formas pelas quais essa pode apresentar-se. No entanto, é comum que utilizemos grandezas como a caloria (cal) e cálculos de calorimetria no nosso dia a dia. Existem duas formas de calor. Entenda as diferenças entre elas:
Q - calor sensível (J ou cal) m - massa (kg ou g) ΔT - variação de temperatura (K ou ºC)
L - calor latente específico (J/kg ou cal/g) Veja também: Cinco coisas que você precisa saber sobre o calor Exemplos de calor e temperaturaConfira alguns exemplos que podem ajudar a compreender a diferença entre calor e temperatura:
Qual é a diferença entre temperatura é calor?Na verdade, temperatura de um objeto ou meio é a medida de o quanto estão agitados seus átomos e moléculas, enquanto que calor, ou energia térmica, é a quantidade de energia envolvida nessa agitação molecular.
Qual é a diferença entre o calor é alta temperatura?Calor é a energia térmica em trânsito, ou seja, ela é uma energia que é transferida de um corpo para outro seguindo o fluxo: Corpo com maior temperatura para corpo com menor temperatura. Já a temperatura, é uma grandeza fisica que permite medir o quanto um corpo está frio ou quente.
Qual a diferença entre frio calor é temperatura?Qual a diferença entre calor e temperatura? O calor é compreendido a partir do trânsito de energia entre corpos e pode ser medido em calorias (cal) ou joules (j). Já a temperatura é medida em graus Celsius (ºC), Fahrenheit (ºF) ou Kelvin (K) e está relacionada com o nível de agitação de moléculas.
O que é temperatura para a física?Temperatura é a grandeza física que mede o grau de agitação térmica, ou energia cinética, translacional, rotacional e vibracional dos átomos e moléculas que constituem um corpo.
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