A cadeia carbônica é a estrutura principal dos compostos orgânicos. Essa porção da molécula confere a ela muitas características, como polaridade, interação com a água, passagem ou não por membranas, entre outros atributos. Show Neste artigo você verá diversas informações sobre as cadeias carbônicas, em termos de suas classificações e propriedades: se são abertas ou fechadas, homogêneas ou heterogêneas, saturadas ou insaturadas. Além disso, veja como esse assunto pode aparecer nas questões de vestibular, com resolução e gabarito. Vamos lá?
O que são cadeias carbônicas?Uma cadeia carbônica é constituída de átomos de carbono e hidrogênio. Eles podem estar ligados entre si (C—H) ou serem formados por dois ou mais carbonos relacionados (C—C=C). Veja, no exemplo anterior, que existe a possibilidade de um só átomo de carbono fazer um duplo compartilhamento de elétrons; essa interação acontece por meio de ligações químicas covalentes, que formam pares de elétrons comuns entre diferentes núcleos atômicos. Classificação das cadeias carbônicasA primeira forma de classificar uma cadeia carbônica é em relação ao número de extremidades que possui, além de observar se os seus átomos de carbono estão relacionados em um ciclo fechado, observe a lista:
No que se trata de cadeias carbônicas cíclicas, entende-se que o anel benzênico é um fator determinante para a classificação. Antes de entender essa divisão, veja na figura abaixo o que é um benzeno. Imagem: Reprodução/WikimediaEssa configuração molecular é dada por 6 átomos de carbono que se associam em uma estrutura cíclica, em que existe sempre uma ligação dupla entre carbonos intercalada com uma ligação simples. Esse arranjo possibilita uma ressonância na estrutura, de forma que as duplas interações “pulam” entre os carbonos e dão origem a esse anel tão característico da química orgânica. Vamos, agora, ver a relação do benzeno com as classificações da cadeia carbônica:
Outro modo de classificar e dividir as cadeias carbônicas, diz respeito ao número de radicais que possui.
No que diz respeito ao tipo de ligação entre os carbonos, as cadeias podem ser separadas entre:
Além de todas as classificações acima, as cadeias carbônicas também podem ser categorizadas conforme a presença de átomos não carbônicos.
Classificação dos carbonos da cadeiaOs carbonos dispostos nas substâncias orgânicas podem classificados conforme a interação deles com outros átomos carbônicos, acompanhe
+ Veja também: Acidez e basicidade dos compostos orgânicos: como reconhecer e diferenciar? Questões sobre cadeias carbônicasCom todas as informações determinadas sobre as classificações de cadeias carbônicas, vamos testar o conhecimento em relação a questões de vestibular? (Universidade de Caxias do Sul — UCS) A preocupação com o bem-estar e a saúde é uma das características da sociedade moderna. Um dos recentes lançamentos que evidenciam essa preocupação no setor de alimentos é o leite com ômega-3. Essa substância não é produzida pelo nosso organismo, e estudos revelam que sua ingestão é importante para evitar problemas cardiovasculares. A estrutura química do ômega-3 pode ser assim representada: Com relação à estrutura química do ômega-3, é correto afirmar que essa substância possui cadeia carbônica a) alifática, homogênea, saturada e ramificada. No composto representado na imagem, é possível observar duas extremidades bem definidas. Como não há átomos não carbônicos entremeados na cadeia carbônica, considera-se uma molécula homogênea. As ligações duplas indicam a insaturação do esqueleto em questão e, por fim, como não existem mais de duas extremidades carbônicas é também uma cadeia normal. A melhor alternativa para a questão é a letra C. A química orgânica é uma área de estudo cheia de detalhes importantes no cotidiano e nas ciências. Dada sua relevância, aparece com frequência nas questões de vestibular. Para fortalecer suas bases teóricas sobre o assunto, com treinamento prático com resolução de questões, assine os cursos preparatórios da Coruja. Clique no banner para saber mais. Veja também:
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