Massa de empada com creme de leite

Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 2 colheres (chá) rasas de fermento em pó
  • 1 colher (café) rasa de sal
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo

Tabela de conversão de medidas

Receitas em vídeo

Modo de preparo

  • Junte todos os ingredientes ligeiramente, sem amassar.
  • Deixe descansar por 30 minutos.
  • Abra a massa com as pontas dos dedos e forre as forminhas de empadas ou uma forma de empadão.
  • Recheie a gosto (frango com requeijão, palmito, etc.).
  • Pincele com gema misturada com manteiga e asse em forno médio até dourar.

Rendimento:8 porções

Massa de empada com creme de leite

A Receita de Empadão com Massa de Creme de Leite é prática, fofinha e muito saborosa. Você só precisa misturar todos os ingredientes da massa do empadão e depois coloca-la no forno, com o recheio de sua preferência. Depois de alguns minutos, você terá um empadão leve e saboroso graças ao creme de leite. Experimente o empadão com massa de creme de leite no lanche e agrade toda a família!

Veja Também: 15 receitas faceis para o almoco de dia das maes

Massa de empada com creme de leite

  • 1 lata de creme de leite com soro
  • 4 colheres de sopa de manteiga ou margarina amolecida
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de sal
  • 800 g de farinha de trigo aproximadamente
  • recheio a gosto
  • 1 gema para pincelar

  • Em uma tigela, misture o creme de leite com soro, a manteiga ou a margarina amolecida, o fermento em pó e o sal.

  • Acrescente a farinha de trigo, aos poucos, até a massa ficar homogênea e desgrudar das mãos.

  • Pegue 2/3 da massa, abra com um rolo e forre o fundo e as laterais de uma forma média untada com manteiga ou margarina.

  • Coloque o recheio de sua preferência, cubra com o restante da massa e feche as laterais da torta.

  • Faça furinhos na tampa da massa e pincele com a gema.

  • Leve ao forno preaquecido a 200ºC por cerca de 40 minutos.

  • Retire do forno, espere amornar e sirva.

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Massa de empada com creme de leite
Massa de empada com creme de leite

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Massa de empada com creme de leite

Imagem: nominuto.com

Buscando uma receita de massa fresca para preparar um empadão delicioso? O TudoReceitas sugere uma massa de empadão com creme de leite que vai deixar qualquer preparado mais gostoso! Confira a lista de ingredientes bem simples e o passo a passo sem frescura para aprender a fazer o melhor empadão do mundo!

8 convidados 1h 30m Prato principal Dificuldade baixa

Características adicionais: Custo econômico, Sem cocção

Ingredientes para fazer Massa de empadão com creme de leite:

  • 420 gramas de farinha de trigo (3 xícaras)
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de chá de sal
  • 280 gramas de manteiga

Como fazer Massa de empadão com creme de leite:

1

Para preparar massa de empadão com creme de leite, comece por colocar a manteiga, a farinha de trigo, o creme de leite e o sal em uma vasilha.

Massa de empada com creme de leite

Imagem: rocketandsquash.com

2

Misture bem todos os ingredientes até obter uma massa de empadão lisa e uniforme. Deixe descansar por uma hora.

Massa de empada com creme de leite

Imagem: blogdamimis.com.br

3

Sua massa de empadão com creme de leite está pronta a usar! Confira algumas receitas pnde pode usar essa delícia:

  • Empadão de legumes
  • Empadão de palmito
  • Empadão de camarão

Escreva um comentário com a sua opinião ou sugestão, compartilhe uma foto do prato final e publique também as suas receitas no TudoReceitas.com! Bom apetite!

Massa de empada com creme de leite

Imagem: nominuto.com

Se você gostou da receita de Massa de empadão com creme de leite, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Massas frescas.

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Camila

15/10/2021

Fiz em casa e todos aprovaram. Meu primeiro empadão ficou maravilhoso!

maria cristina marques

14/01/2020

Posso substituir a farinha de trigo por outra farinha, tipo farinha de arroz ou farinha de grão de bico ? Obrigada

Marcely de Lima

21/08/2018

Boa tarde
Pode ser um potinho de 250g de margarina?

Massa de empada com creme de leite

Sara Silva

22/08/2018

Oi Marcely, pode sim! 🙂 Nesse caso reduza proporcionalmente a quantidade de farinha, ou a massa poderá ficar quebradiça.

hildamariadecarvalhooliveira

08/11/2017

são maravilhosas todas asreceitas. parabéns.

Angela Maria Della torre

14/12/2016

Muito legal !vou fazer!!!

Massa de empada com creme de leite

Nídia Figueira

14/12/2016

Oi Angela!

Depois conte como ficou, valeu? :)

Obrigada pelo comentário!

Receita de Massa de empadão com creme de leite

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Imagem: nominuto.com

Massa de empada com creme de leite

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O que deixa a massa da empada dura?

LIGA DA MASSA: A massa ganha estrutura quando a farinha e a água se encontram, o que forma uma rede de proteínas do glúten. Mas em excesso, o glúten deixa a massa dura. Ao acrescentarmos vinagre, evitamos que ela endureça.

Porque a massa de empada fica quebradiça?

Por ser uma massa rica em gordura e trigo apenas, sem muita liga, as empadas são extremamente frágeis quando saem do forno, pois a gordura esta muito fina e sua massa desmanchará com extrema facilidade.

Qual a melhor forma de empada?

Forminhas de Alumínio.
Não são tão caras, e nem tão difíceis de se encontrar;.
Vão direto ao forno;.
São descartáveis;.
Serve-se o cliente sem tocar na empada;.
São mais higiênicas;.
Descartam aquele bendito trabalho de lavar forminhas e trocar pelas de papel;.
Facilita o transporte;.

Como substituir forma de empada?

Forre xícaras de café refratárias com a massa, recheie e cubra com mais massa. Pincele a gema nas empadinhas. leve para assar em forno preaquecido a 200 ºC por 20 minutos.