O modelo do mosaico fluido recebeu essa denominação porque a membrana plasmática assemelha-se a um mosaico formado por proteínas inseridas em um fluido de lipídios. Show
O modelo do mosaico fluido foi proposto em 1972, por Singer e Nicholson, para explicar a estrutura da membrana plasmática. Ele possui essa denominação porque a membrana plasmática assemelha-se a um mosaico formado por proteínas inseridas em um fluido de lipídios. No modelo do mosaico fluido, a membrana plasmática é basicamente constituída por uma bicamada lipídica na qual estão inseridas as proteínas. → Fluido A membrana possui duas camadas formadas por fosfolipídios, que são moléculas anfipáticas, ou seja, possuem uma parte hidrofílica (absorve água e outros líquidos), denominada de “cabeça”, ligada a duas “caudas”, que são hidrofóbicas (não retêm água). Assim, as “cabeças” das moléculas lipídicas ficam em contato com a água presente no exterior e interior da célula, e as “caudas” ficam em contato umas com as outras. Como essas moléculas estão em constante deslocamento, denominou-se o modelo de fluido. Algumas proteínas também podem deslocar-se lateralmente. → Mosaico Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) A membrana possui mais de 50 tipos de proteínas, que possuem as mais diversas funções e que se diferem de uma célula para outra. No entanto, todas elas estão distribuídas pela bicamada de lipídios e formam uma estrutura que se assemelha a um mosaico. Assim como os lipídios, as proteínas também são moléculas anfipáticas. A orientação das moléculas de proteínas na bicamada permite que a sua parte hidrofílica fique em contato com a região aquosa, e algumas possuem até mesmo um canal hidrofílico para a passagem de substâncias hidrofílicas. A distribuição dessas proteínas pela membrana não é aleatória, pois elas podem formar grupos de acordo com suas especialidades. Além dos fosfolipídios e proteínas, as membranas possuem outras substâncias, como o colesterol e carboidratos. Células procarióticas e eucarióticas são tipos celulares que se diferenciam, entre outras características, pela presença ou ausência de núcleo. Enquanto as células procarióticas não apresentam material genético envolvido por envoltório nuclear, as eucarióticas possuem um núcleo bem definido. As eucarióticas são encontradas na maioria dos seres vivos, tais como fungos, protozoários, animais e plantas. Já as células procarióticas são encontradas apenas em bactérias, cianobactérias e arqueas. Leia também: Células animais e vegetais — características e diferenças A maioria dos seres vivos apresenta célula do tipo eucariótica. Características gerais das célulasÉ muito comum ouvirmos dizer que as células apresentam três partes básicas: membrana plasmática, citoplasma e núcleo. Essa afirmação, no entanto, não é correta. As células das bactérias, por exemplo, apresentam material genético distribuído no citoplasma, sem estar organizado em um núcleo definido. Podemos concluir, portanto, que todos os tipos celulares apresentam membrana plasmática, citoplasma e material genético, o qual pode estar ou não organizado no núcleo. A membrana plasmática, independentemente do tipo celular em questão, é constituída por uma dupla camada de fosfolipídeos, com várias proteínas incrustadas ou ligadas a ela. Ela atua como uma barreira seletiva, selecionando o que entra e o que sai da célula. Devido a essa capacidade, dizemos que a membrana plasmática apresenta permeabilidade seletiva. A célula verde representa uma célula procariótica, enquanto a azul é uma célula eucariótica. O citoplasma, por sua vez, diz respeito ao interior da célula. Naquelas células que possuem núcleo, o citoplasma corresponde à região entre o núcleo e a membrana plasmática. No citoplasma, várias reações químicas ocorrem e é nesse local também que encontramos, em células eucarióticas, as chamadas organelas celulares. Como exemplos de organelas celulares, podemos citar:
Os ribossomos são estruturas celulares presentes no citoplasma de todos os tipos celulares. Eles são responsáveis por realizar a síntese de proteínas e não são considerados organelas por muitos autores, devido à ausência de membranas. Alguns autores se referem a essas estruturas como organelas não membranosas. Para saber mais sobre as organelas, leia: Organelas celulares. Células procarióticasO termo procariótico vem do grego pro, que significa antes, e karyon, que significa cerne, uma referência ao núcleo. Uma célula procariótica seria, dessa forma, uma célula que surgiu “antes do núcleo”. Nessas células, observa-se a presença de material genético disperso, sendo essa dispersão resultante da ausência do envoltório nuclear, que delimita o núcleo em outras células. O local onde se localiza o material genético nesse tipo de célula é chamado de nucleoide. Além da ausência de carioteca, as células procarióticas não apresentam organelas celulares membranosas, tais como mitocôndrias, plastídios, retículo endoplasmático e complexo golgiense. É importante destacar que elas apresentam ribossomos, e estes são bem menores do que os encontrados em outras células. As células procarióticas são geralmente pequenas. As células bacterianas, por exemplo, apresentam entre 1 µm e 5 µm de diâmetro. Células eucarióticasO termo eucariótico vem do grego eu, que significa verdadeiro, e karyon, que significa cerne, uma referência ao núcleo. As células que possuem núcleo delimitado pelo envoltório nuclear são chamadas, portanto, de eucarióticas e são muito mais complexas do que as células procarióticas. Nesse tipo de célula, encontramos um núcleo bastante individualizado e organelas celulares. Os ribossomos, assim como nas células procarióticas, também estão presentes. De maneira geral, as células eucarióticas são maiores que as células procarióticas, apresentando entre 10 µm e 100 µm de diâmetro. Leia também: Células-tronco — células que desempenham importantíssimo papel no nosso organismo Diferenças entre células procarióticas e eucarióticasAs células procarióticas e eucarióticas apresentam algumas diferenças básicas.
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