O vinagre, geralmente, é usado para temperar a comida. Entretanto, ele também tem outras funções. Tira mofo, mancha, gorduras, amacia a roupa... O Bem Estar desta quarta-feira (20) falou sobre as utilidades desse vidrinho que todo mundo tem em casa. Participaram do programa o otorrinolaringologista João Ferreira de Mello Júnior, a nutricionista Tânia Rodrigues e a personal organizer Ana Ziccardi. Show
No Brasil, os principais tipos produzidos de vinagre são os de álcool, vinho branco, vinho tinto, frutas (maçã e limão) e cereais (arroz). O mais consumido é o vinagre de álcool, seguido pelo de vinho, frutas e balsâmico. Nutricionalmente, o vinagre não agrega muito à nossa alimentação, mas estudos sugerem que o balsâmico se destaca por apresentar antioxidantes que previnem o envelhecimento. Além disso, o vinagre tem pouquíssimas calorias. “Por ter um sabor marcante, você consegue diminuir a quantidade de sal que você coloca no prato”, explica a nutricionista Barbara Gerbasi. Que o vinagre serve pra temperar a comida você já sabe. Mas você sabia que o vinagre branco de álcool também tem utilidades domésticas? Você pode usar para tirar o mofo, por exemplo. Misture um litro de água e 50 ml de água sanitária, passe sobre o mofo. Depois de seco, passe uma solução de água com vinagre. O ácido do vinagre também consegue retirar todo o sabão da roupa. Por isso, é usado como amaciante. Ele também tira o cheiro de potes de plástico. É só preparar uma solução de vinagre e água quente, despejar dentro do pote, deixar esfriar e lavar novamente. O vinagre também tira o cheiro de urina de animais de tapetes, estofados e colchões, além de tirar a gordura das panelas. Vinagre na cozinha - 3 colheres de sopa de vinagre Outra sugestão é misturar o vinagre, azeite, cebolinha, salsinha e manjericão. O molho combina com legumes cozidos ou legumes no vapor: - 2 colheres de sopa de vinagre Já o vinagrete, muito usado nos churrascos, é um molho ótimo para usar no dia a dia. Isso porque ele consegue reduzir a quantidade de sal nas carnes: - 2 tomates picados em cubos O vinagre também está presente em sobremesas. Já tentou fazer uma colada de redução de vinagre balsâmico? Você vai usar uma xícara de chá de vinagre balsâmico (ele vai reduzir bastante o volume, como é uma molho “forte” pode ser usado em pequenas quantidades). A calda vai bem como complemento de uma sobremesa com frutas e iogurtes, por exemplo. Coloque o vinagre em uma panela e leve ao fogo, por aproximadamente 10 minutos – ou até obter a textura desejada (quanto mais tempo deixar reduzindo, consistência mais espessa o molho ganhará). A Barbara faz uma observação: ao fazer esta preparação “subirá” uma fumaça com cheiro bastante forte, que é parte dos ácidos do vinagre evaporando (é normal).  Lucy Mizael é personal organizer , expert em técnicas de limpeza e rotinas domésticas. Estuda e testa receitas que visam Dicas da LucyAo Vivo O produto é um dos grandes aliados da personal organizer Lucy Mizael, que enumera seus benefícios na hora da limpeza da casa
Quem acompanha meu quadro no ES1, da TV Gazeta, já percebeu que o vinagre é um dos meus grandes aliados. O vinagre é uma solução aquosa de 4% a 10% de ácido acético, que tem o poder de desengordurar e dar brilho. Ele se dissolve, não deixa resíduos e, claro, serve também para preparar receitas caseiras. E tem mais: é emoliente. O ácido acético neutraliza a alcalinidade do sabão, amaciando o tecido e eliminando odores, e é sobre este poder do vinagre que vamos falar hoje. Use vinagre para neutralizar maus adores das roupas:Basta fazer uma pré-lavagem, dissolvendo 200 ml de vinagre em uma bacia com água suficiente para cobrir as roupas. Deixe a roupa de molho por 30 minutos e depois coloque na lavadora como de costume, com o sabão de sua preferência. Use vinagre para clarear roupas:Deixe a roupa muito suja ou encardida de molho por 2 a 6 horas na solução abaixo.
Use vinagre para amaciar as roupas:Adicione, no ciclo de enxágue, 200 ml de vinagre de álcool claro. Fique tranquila, depois de seca o cheiro de vinagre não fica impregnado nas roupas. Você pode usar água de tecidos para perfumar. Basta borrifar enquanto seca ou na hora de passar a ferro. Este vídeo pode te interessarVeja tambémNotou alguma informação incorreta no conteúdo de A Gazeta? Nos ajude a corrigir o mais rápido possível! Clique no botão ao lado e envie sua mensagem. Envie sua sugestão, comentário ou crítica diretamente aos editores de A Gazeta.
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O que posso limpar com vinagre de álcool?Confira 10 dicas de como utilizar o vinagre na limpeza da casa:. 1 – Para retirar cheiro de mofo. ... . 2 – Para retirar manchas amareladas. ... . 3 – Para retirar manchas de suor. ... . 4 – Para retirar manchas secas de café ... . 5 – Para remover sujeira de rejuntes no banheiro. ... . 6 – Para remover sujeira de panelas. ... . 7 – Para desengordurar o fogão.. Para que serve o vinagre branco?Limpar vidros, polir madeira, amaciante de roupas... O vinagre branco é um grande aliado dos afazeres domésticos. Nós já falamos aqui sobre as receitas com bicarbonato de sódio que são ótimas para limpeza da casa. Outro ingrediente que também faz sucesso e substitui produtos químicos com facilidade é o vinagre branco.
O que acontece se tomar vinagre de álcool com água?O vinagre é ácido e por isso seu consumo deve ser limitado, uma vez que o excesso pode acidificar em demasia o tubo digestório, promovendo sintomas de queimação, excesso de acidez e eventualmente gastrite. Pode, inclusive, prejudicar o processo de digestão em algumas pessoas, dando desconforto e mal-estar.
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Para que serve o vinagre de álcool branco?
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