Dificuldade de preparo Fácil O pudim de leite condensando no forno é uma receita fácil, rápida e bastante econômica. A sobremesa precisa de apenas 4 ingredientes. Saiba como preparar a sobremesa que fica lisinha e sem furinhos!
Sobremesa queridinha dos brasileiros, o pudim de leite condensado no forno é uma receita fácil, econômica e que leva apenas 4 ingredientes: ovos, leite condensado, leite e açúcar. É uma sugestão para servir no almoço de Dia dos Pais. A receita é feita no liquidificador e assada em banho-maria. O resultado é um pudim de leite condensado no forno que fica lisinho, sem furinhos e bastante cremoso. Confira o passo a passo e saiba como fazer o doce! Pudim de leite condensado no forno
— Foto: Receitas Modo de Preparo
Pudim de leite condensado no forno — Foto: Receitas
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Dificuldade de preparo Fácil O pudim de leite condensado em banho-maria é uma receita rápida, prática e você vai precisar de apenas 5 ingredientes para o preparo dessa deliciosa sobremesa. Confira o passo a passo! O pudim de leite
condensado é a paixão da culinária brasileira. Além de ser uma receita fácil de preparar, fica perfeita para ser servida depois de um almoço em família, uma reunião com amigos ou ocasião especial. Nesta versão do pudim, você vai ganhar ainda mais praticidade e rapidez. O resultado é um pudim cremoso, macio e com uma calda de dar água na boca. Confira o passo a passo e saiba como fazer pudim de leite condensado em banho-maria!
Pudim de leite condensado em banho-maria Ingredientes
Pudim de leite condensado em banho-maria — Foto: Receitas Modo de PreparoPudim
Modo de PreparoCalda
Modo de PreparoPreparo do pudim em banho-maria
Informações adicionais DicaAs bolhas que se formam quando o está preparando a calda são sinais de que está começando a caramelizar. Pudim de leite condensado em banho-maria — Foto: Receitas Veja outras receitas de pudim para experimentar!
Como saber se o pudim já está pronto?Para não deixar o pudim passar do ponto, a dica é usar a conhecida técnica do garfo ou palitinho de madeira. Devemos inserir o garfo ou o palitinho na massa que está no forno para ver se sai seco ou molhado. Se sair seco, é hora de tirar o doce. Se sair úmido, a massa ainda pode ficar assando mais um tempinho.
O que fazer quando o pudim não quer endurecer?Além disso, é fundamental que o pudim esteja gelado, pois a alta temperatura, quando ele sai do forno, faz com que ele fique menos consistente, por isso quebra. Outro passo essencial é levar a parte de baixo da forma ao fogo por alguns minutinhos, para que a calda derreta e não grude no fundo!
Por que a forma de pudim tem um furo no meio?Aquele furo no meio da forma do pudim permite que o calor atinja o centro do doce, assando-o de maneira uniforme.
Porque o pudim quebra quando Desenforma?Temperatura correta
Depois que o pudim ficar pronto, é necessário esperar até que ele esteja completamente frio para desenformá-lo. A sobremesa muito quente ainda não está na consistência certa para desenformar e pode desmoronar.
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Pudim de leite condensado no fogão
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