Os fungos são organismos heterotróficos, eucarióticos e uni ou multicelulares que estão agrupados no Reino Fungi. Show
 Os fungos constituem o Reino Fungi, no qual se enquadram espécies como os cogumelos, bolores, orelhas-de-pau e leveduras. Apesar de sua forma séssil e sua aparência com algumas plantas, esses seres diferem-se bastante do Reino Vegetal. Todos os fungos são heterotróficos, ou seja, diferentemente das plantas, não são capazes de produzir seu próprio alimento, nutrindo-se por absorção. Além de heterotróficos, os fungos são seres eucarióticos e podem ser unicelulares, como no caso das leveduras, ou multicelulares,como os cogumelos. Esses últimos formam filamentos que recebem a denominação de hifas. O conjunto de hifas forma o micélio, que pode crescer até um quilômetro em 24 horas. Em algumas espécies, as hifas podem formar estruturas especiais chamadas de corpos de frutificação. Esses corpos podem ser vistos nos cogumelos e nas orelhas-de-pau. As hifas podem ser cenocíticas ou septadas. As hifas cenocíticas são filamentos contínuos repletos de material citoplasmático e com uma porção de núcleos. As hifas septadas, como o próprio nome sugere, possuem septos que formam compartimentos que contêm de um a dois núcleos. Na porção mediana do septo, é encontrada uma abertura que permite a comunicação citoplasmática. A parede celular das células dos fungos é formada por quitina, uma substância encontrada também no exoesqueleto dos artrópodes. Suas células, na grande maioria dos grupos, caracterizam-se pela ausência de cílios e flagelos, sendo, portanto, imóveis. A movimentação de esporos, principal forma da reprodução, é feita apenas por vento, água ou por seres vivos. Os fungos podem ser classificados em quatro divisões principais: Chytridiomycota, Zygomycota, Ascomycota, Basidiomycota. A divisão Chytridiomycota possui representantes com células que possuem flagelos em pelo menos um estágio do ciclo de vida. A divisão Zygomycota apresenta, na maioria dos seus representantes, hifas cenocíticas. A divisão Ascomycota é o maior grupo de fungos, possui hifas septadas e forma uma estrutura chamada asco onde se formam os esporos. Já a divisão Basidiomycota apresenta como representantes a maioria dos fungos macroscópicos — como cogumelos — e destaca-se pela produção do basídio, estrutura produtora de esporos, além de possuir hifas septadas. Não pare agora... Tem mais depois da publicidade ;) Os fungos possuem um papel ecológico muito importante também desempenhado por algumas bactérias: a decomposição. Apesar de sua importância na ciclagem de nutrientes, essa característica afeta diretamente os interesses econômicos do homem, que acabam sofrendo com o apodrecimento de vários produtos, principalmente alimentos. As espécies que se nutrem de restos de outros seres vivos recebem o nome de espécies sapróbias. Além de decompositores, os fungos destacam-se por suas associações mutualísticas na formação de líquens e micorrizas. Os líquens são formados pela associação, principalmente, de ascomicetos com algas verdes ou cianobactérias. Nessa associação ambos são beneficiados, uma vez que o fungo protege a alga ou cianobactéria contra ressecamento e estas lhe oferecem matéria orgânica. Já as micorrizas são associações entre fungos e raízes de plantas. Nesses casos, os fungos ajudam a planta a obter nutrientes, tais como o fósforo, e as plantas, por sua vez, fornecem carbono orgânico para os fungos. Economicamente, os fungos são usados para as mais variadas funções. As leveduras, por exemplo, são utilizadas na fabricação de pão, vinhos e cerveja em face de capacidade de fermentação. Existem também fungos comestíveis, como é o caso do champignon. Alguns fungos são usados ainda na fabricação de antibióticos, como é o caso do Penicillium utilizado na produção de penicilina, e como repositores da flora intestinal. Alguns fungos são parasitas e podem causar doenças, que genericamente são chamadas de micoses. Entre as principais micoses, podemos citar a pitiríase versicolor, pé de atleta e a candidíase.
Por Vanessa Sardinha dos Santos Os fungos são seres vivos eucariontes com células com organelas citoplasmáticas membranosas e núcleo delimitado por carioteca. Eles são encontrados em locais úmidos e com grande oferta de matéria orgânica.Geralmente quando pensamos em fungos, acabamos lembrando de coisas ruins relacionadas a eles. Quem nunca ficou decepcionado ao ver que as últimas fatias do pão para sanduíche estavam mofadas? Mas eles não podem apenas levar a fama de vilões! Eles são essenciais na reciclagem de matéria orgânica e podem servir para os mais diversos fins industriais, inclusive na produção de alimento. Vem comigo nesta aula de Biologia para o Enem conhecer um pouco mais sobre os organismos do Reino Fungi! Dentro do Reino Fungi encontramos tanto seres vivos uni quanto pluricelulares. Os fungos são seres vivos eucariontes, ou seja, possuem células com organelas citoplasmáticas membranosas e núcleo delimitado por carioteca. Além disso, suas células possuem uma parede celular composta de um carboidrato chamado quitina, presente também nos exoesqueletos dos artrópodes. Assim, sua parede celular tem a função de proteção das células e de sustentação nos fungos pluricelulares. Veja na imagem a seguir que essas células possuem um contorno bem destacado. Isso porque além da membrana plasmática, o fungo também possui um outro envoltório celular: a parede celular. Introduçao ao reino FungiConfira agora com a professora Juliana Evelyn Santos, do canal do Curso Enem Gratuito, um resumo de aberturapara esta aula. Tem tudoo que você precisa saber sobre o Reino dos Fungos: Estrutura dos fungos pluricelularesOs fungos pluricelulares são compostos por uma estrutura que se assemelha a um emaranhado de fios. Esses fios são chamados de hifas e seu conjunto é chamado de micélio. Assim, as hifas são fileiras de células e os micélios crescem à medida que suas hifas se ramificam e se multiplicam nas pontas. Em grupos de fungos mais primitivos, as hifas são formadas de fios compridos não compartimentalizados. Sendo assim, elas parecem células muito longas e polinucleadas. Chamamos esses tipos de hifas de cenocíticas. Já os fungos mais complexos apresentam hifas que têm septos (separações) entre as células. Nesses septos há poros por onde as células podem trocar várias substâncias. Essas hifas são chamadas de septadas. Alguns fungos podem ter hifas que se diferenciam, formando estruturas reprodutivas. Essas estruturas são chamadas de corpos de frutificação, como os cogumelos e orelhas-de-pau. Nutrição dos fungosOs fungos, em sua maioria, são seres vivos sapróbios. Eles absorvem nutrientes na forma de moléculas simples, resultantes de digestão extracorpórea. Nesse processo de digestão, os fungos liberam sobre o substrato substâncias digestivas que decompõem a matéria orgânica. Assim, conseguem absorver essa matéria orgânica pré-digerida fora de seu organismo. Além de servir para a alimentação, essas substâncias digestivas também os auxiliam na sua fixação sobre o substrato. Os fungos, assim como os animais, armazenam sacarídeos na forma de glicogênio. Hábitos e habitats dos fungosOs fungos são, em geral, encontrados em locais úmidos e com grande oferta de matéria orgânica. São um Reino bastante diverso, com mais de 200 mil espécies descritas que possuem hábitos extremamente variados. A grande maioria das espécies de fungos atua como decompositora, realizando a reciclagem de matéria orgânica. Durante o processo de decomposição, a matéria orgânica presente em restos de seres vivos é quebrada e devolvida para o ambiente, podendo ser utilizada por outros seres vivos. Além de atuarem como decompositores, os fungos podem também ser parasitas, causando doenças em todos os grupos de seres vivos. Nos seres humanos também podem ter importância médica, causando as chamadas micoses, como a frieira. Há também espécies que são simbiontes, ou seja, fungos que estabelecem relações mutualísticas com outras espécies. Esse é o caso, por exemplo, das micorrizas. Elas estabelecem relações de interdependência com raízes de plantas, aumentando a área de absorção das raízes e recebendo, em troca, açúcares provenientes da fotossíntese. Reprodução dos fungosPrimeiramente devemos saber que os fungos podem realizar tanto reprodução assexuada quanto sexuada. Reprodução sexuadaAlguns fungos terrestres podem realizar reprodução sexuada por meio da fusão de hifas. Para isso, liberam no meio feromônios que atraem e estimulam o crescimento das hifas de outros fungos para que elas possam se encontrar. Essas hifas são, em geral, haploides (n). Assim, ao se fundirem, elas se tornam diploides. Em seguida, essas células diploides passam a realizar meioses, formando esporos com n cromossomos. Ao encontrarem ambiente adequado para o seu desenvolvimento, esses esporos dão origem a um novo fungo. Algumas espécies aquáticas podem produzir gametas flagelados. Esses gametas nadam ao encontro de outros, fundindo-se e formando zigotos que, posteriormente, desenvolvem-se em novos fungos. Reprodução assexuadaBrotamentoAlguns fungos unicelulares podem realizar reprodução por brotamento. Nesse caso, as células começam a formar deformações na membrana, como pequenos calombos. Em seguida, a célula divide seu núcleo por mitose e empurra este núcleo para um broto (também chamado de gêmula). Assim esse broto pode se soltar da célula mãe ou ficar grudada, formando cadeias de células. Um exemplo de fungo que faz brotamento é o Saccharomyces cerevisae, utilizado como fermento de pão. FragmentaçãoNa reprodução assexuada por fragmentação, os micélios dos fungos podem se romper. Nesse caso, cada pedaço liberado dará origem a um novo fungo. EsporulaçãoOs fungos pluricelulares podem formar os chamados corpos de frutificação. Nessas estruturas as hifas sofrem repetidas mitoses produzindo esporos muito pequenos e leves, chamados de conidiósporos. Esses esporos, ao encontrarem um local apropriado, dão origem a novos fungos. Algumas espécies aquáticas podem também realizar esporulação. Nesse sentido, os esporos formados através de mitose possuem um flagelo e são chamados de zoósporos. Importância ecológica do Reino FungiComo você viu ao longo desta aula, a maior parte dos fungos atua como decompositora. Juntamente com as bactérias, os fungos realizam a reciclagem de matéria orgânica, contribuindo com o ciclo dos nutrientes nas cadeias alimentares. Todavia, os fungos podem desempenhar vários outros papeis ecológicos. Existem, por exemplo, fungos extremamente especializados que conseguem realizar uma espécie de predação. Nesse sentido, essas espécies conseguem capturar pequenos seres, como vermes microscópicos, através de um emaranhado de hifas e da secreção de substâncias viscosas que prendem as presas. Além disso, as espécies parasitas ajudam a controlar as populações de outras espécies, uma vez que causam doenças em vários grupos de seres vivos. Importância econômica dos fungosMuitas espécies de fungos, ao causarem doenças em cultivos e animais de corte, podem causar sérios problemas econômicos. Um exemplo disso é a ferrugem do cafeeiro, causada pelo fungo Hemileia vastatrix. Esse fungo faz as folhas e ramos ficarem secos e caírem precocemente, afetando também a produção de frutos. Mas os fungos não causam apenas problemas aos seres humanos. Esses organismos podem ser utilizados na produção de vários produtos. Muitos são utilizados, por exemplo, na produção de queijos, como o camembert e o roquefort. Na fabricação do queijo roquefort, pós ficar pronto, são inoculadas na sua massa os fungos Penicillium roqueforti. Os fungos se multiplicam formando as manchas escurecidas e saborizando o queijo. Outras espécies são consumidas diretamente, como uma enorme variedade de cogumelos. Temos, por exemplo, o shitake, o champignon e o shimeji. FermentaçãoAlém disso, fungos unicelulares, como as leveduras, são utilizados na produção de bebidas alcoólicas. Isso porque elas realizam o processo de fermentação, no qual quebram a glicose para obter energia sem a ajuda de oxigênio. Portanto, a formação do álcool é produto dessa quebra. Há ainda fungos que são utilizados na fermentação de pães, como o levedo Saccharomyces cerevisiae. Assim como nas leveduras utilizadas na produção de bebidas alcoólicas, aqui também é aproveitado o processo de fermentação que esses organismos realizam. A liberação de gás carbônico e álcool no processo de fermentação fazem com que a massa cresça. Por fim, podemos citar os fungos que são utilizados na produção de antibióticos, como a penicilina. A penicilina é produzida a partir de toxinas liberadas pelas espécies Penicillium chrysogenum e Penicillium notatum. Essas toxinas são nocivas para um grande número de bactérias, permitindo assim que sejam utilizadas para combater infecções. Bônus de Biologia: A Classificação dos Seres VivosVeja agora com a professora Juliana como é feita a classificação dos Seres Vivos: Exercícios sobre o Reino dos FungoPor fim, vamos praticar resolvendo alguns exercícios: Questão 01 – (PUC GO/2019)Os fungos são organismos que no passado já foram classificados como plantas e hoje, com o avanço da ciência, são classificados em grupo próprio, em função de suas características. Leia atentamente e marque, entre as alternativas a seguir, aquela que contém características gerais de fungos: a) Procariotos, pluricelulares, autótrofos e de vida livre. b) Procariotos, unicelulares, providos de tecidos verdadeiros e heterotróficos. c) Eucariotos, unicelulares ou pluricelulares e heterotróficos. d) Eucariotos, pluricelulares, autotróficos e parasitas. Questão 02 – (PUC SP/2018)Os fungos são organismos importantes para a humanidade sob vários aspectos. São vilões, quando provocam doenças ou decompõem alimentos armazenados, e mocinhos, quando são utilizados na produção de alimentos. Dentre as diferentes espécies de fungos, é comum encontrar as seguintes características, EXCETO a) autotrofia. b) unicelularidade. c) reprodução sexuada. d) reprodução assexuada. Questão 03 – (Mackenzie SP/2018)A respeito dos fungos, são feitas as seguintes afirmações. I. Podem ser autótrofos fotossintetizantes, autótrofos quimiossintetizantes e heterótrofos. II. Os esporos produzidos por eles são formados por meiose a partir do zigoto. III. Existem fungos que se relacionam com outros organismos de forma mutualística. IV. Há fungos que apresentam reprodução sexuada e assexuada. Estão corretas, apenas a) I e II. b) I e III. c) I, II e III. d) I, III e IV. e) II, III e IV. GABARITO: 1) Gab: C 2) Gab: A 3) Gab: E Sobre o(a) autor(a):Juliana Evelyn dos Santos é bióloga formada pela Universidade Federal de Santa Catarina e cursa o Mestrado em Educação na mesma instituição. Ministra aulas de Ciências e Biologia em escolas da Grande Florianópolis desde 2007 e é coordenadora pedagógica do Blog do Enem e do Curso Enem Gratuito. Compartilhe:Como as características do reino Fungi podem ser utilizados pelos seres humanos?Com relação à indústria alimentícia, muitos fungos são comestíveis e utilizados na alimentação humana, como é o caso dos cogumelos ( champignon e shitake). Além disso, podem ser utilizados na fabricação de alimentos, como o queijo e o pão, e de bebidas alcoólicas, como o vinho e a cerveja.
Quais as principais características do reino Fungi e seus principais representantes?O Reino Fungi é o reino dos fungos. São seres eucariontes, unicelulares ou pluricelulares heterotróficos. Entre seus principais representantes estão as leveduras e os cogumelos. Sua importância ecológica é tão grande quanto ao dos seres produtores e sem eles toda a vida em nosso planeta estaria comprometida.
Como os organismos podem ser utilizados pelos seres humanos?Eles podem ser utilizados pelo ser humano para produzir biocombustíveis, remédios (como a penicilina) e ainda bebidas e alimentos, como alguns queijos, pão, vinho e cerveja.
Qual é a característica exclusiva do reino Fungi?Reino Fungi: Principais Características
Os fungos são eucariontes, pluricelulares e heterótrofos, têm o corpo feito de hifas – filamento de células com vários núcleos -, porém existem alguns que são unicelulares, como as leveduras. A reprodução deles costuma ser sexuada ou assexuada, depende do tipo.
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Quais são as características do reino Fungi e como esses organismos podem ser utilizados pelos seres humanos?
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