Quais são os exemplos de esportes de categoria de peso? Show
Esportes de combate (boxing, wrestling, judô e taekwondo), levantamento de peso e remo leve Qual o objetivo da categoria de peso em alguns esportes? A intenção das categorias de peso é fornecer um campo de jogo uniforme de esportes que combinem atletas, pelo menos de peso, para que os atletas com a massa corporal mais alta não tenha vantagem competitiva. Quais as consequências de se categorizar peso em alguns esportes? Os atletas reconhecem as oportunidades fornecidas pelo formato de pesagem, que seria de reduzir BM usando técnicas crônicas e agudas para se qualificar para um peso divisão que é mais leve do que sua BM "natural" ou do dia-a-dia, ganhando assim um vantagem teórica em tamanho/força/alavancagem sobre oponentes menores O que é consiste a perda de peso aguda em esportes de combate? É uma abordagem cultural e uma prática arraigada em esportes de combate que provocam: ✓ senso de "identidade esportiva" ✓ sensação de ser "um verdadeiro atleta" desde o processo de pesagem ✓ maior senso de foco e comprometimento A perda aguda de peso (AWL) é igual para todos os esportes de combate? A duração do período entre a pesagem e a competição varia entre os esportes de combate e gera mais oportunidades de empreender estratégias para se recuperar de uma perda aguda de peso (AWL) Quais os métodos mais comuns de AWL? A maioria desses métodos não é feito por um acompanhamento de um nutricionista.
Quais as possíveis consequências dos métodos de AWL? Podem ter efeito a longo prazo nas funções motoras, performance cognitiva e por vezes perdas de movimentos necessários para o esporte Diferença dos esportes de trocação (striking) e de luta de corpo (grappling)? Atividades de luta de corpo (por exemplo, luta livre e judô) envolvem a manipulação de um BM do oponente: grapplers podem ter como objetivo ganhar uma vantagem, utilizando AWL para se qualificar para um menor divisão de peso, mas o mais importante, maximizar o re-ganho de BM antes da competição Esportes de trocação (por exemplo, taekwondo / boxe) são potencialmente mais dependentes de os movimentos táticos de seu próprio BM. Um plano de manejo de BM ideal deve considerar que os aspectos crônicos e agudos? O atleta deve ter um físico magro, maximizando o tecido ativo para um determinado BM Competição na divisão de peso mais leve possível contra atletas com características inferiores Metas específicas para cada fase de periodização Quais estratégias considerar para AWL? Água corporal Glicogênio Conteúdo intestinal Como um nutricionista deve proceder na decisão prévia a pesagem? Quais as estratégias e considerações de AWL com relação a perda de água corporal? Deve-se considerar primeiramente, o tamanho deste compartimento do corpo e a velocidade rápida em que pode ser manipulado
*A redução do consumo de sódio pela quantidade habitual ainda permanece sem estudos específicos, mas parece em teoria, uma estratégia que pode funcionar O water loading é um método eficaz de AWL? Há risco de hiponatremia? Três dias de consumo disperso de grandes volumes de água (100 mL.kg.d), antes de um dia de restrição de fluidos, parece ser um método seguro e eficaz método de redução aguda de BM por meio de uma redução na água corporal secundária para aumentar as perdas de fluido Não há risco de hiponatremia pois esta intervenção há a dispersão da ingestão ao longo do dia, o que permitiu ajustes renais para compensar Quais as estratégias e considerações de AWL com a perda de glicogênio? Restringir a ingestão de carboidratos para menos de 50 g por dia (combinado com uma pequena redução de energia) deve ser suficiente para facilitar a perda de 1-2% de BM.
A adoção de uma dieta pobre em carboidratos é um meio eficaz para diminuir a MC, por meio da perda de glicogênio e água ligada Pode não ser crucial repor os estoques de glicogênio quando o período de recuperação entre a pesagem e a competição é mínimo Quais as estratégias e considerações de AWL com o manuseio do conteúdo intestinal? Muitos atletas reduziram o tamanho das porções e o volume total de alimentos antes da pesagem, a fim de reduzir a massa do conteúdo intestinal e contribuir para a perda total de BM
Consumo de alimentos com alto teor de energia nas horas e dias anteriores a pesagem para manter a ingestão de energia e macronutrientes com uma massa menor de alimentos Dietas com baixo teor de fibras (a fibra dietética pode retardar o tempo de trânsito dos alimentos através do intestino, bem como puxar água para o espaço intestinal, aumentando o volume das fezes) Não há investigações específicas que mostrem o sucesso dessa abordagem Quais as estratégias mais eficazes para alcançar um AWL de forma a permitir uma restauração do desempenho após a pesagem?
Os atletas devem testar suas práticas de ganho e recuperação de peso antes de competições importantes, registrar suas experiências e refletir continuamente sobre o processo de uma pesagem para a próxima. Como é feita uma recuperação de um AWL?
Quais as estratégias e considerações de recuperação de um AWL no que diz respeito a reidratação? Consumo de ~ 600-900 mL (~ 600 mL imediatamente após pesagem se a desidratação for > 3% BM) com quantidades adicionais em intervalos regulares para manter o volume gástrico aumentado, o que promove o esvaziamento gástrico. Volumes maiores de 1000 mL podem lentificar o esvaziamento. As recomendações para reidratação sugerem um consumo de 125-150% do déficit de fluidos (atividades pós-desidratação) para compensar as perdas contínuas de urina Esse conselho pode ser difícil de implementar em muitos cenários AWL: ✓ o verdadeiro déficit de fluido pode ser desconhecido (por exemplo, AWL "não fluido" pode confundir o uso típico de mudanças de BM na estimativa de hipoidratação) ✓ grandes volumes de fluido podem ser impraticáveis para consumir durante o tempo de recuperação limitado (por exemplo, <4h)
Quais as estratégias e considerações de recuperação do conteúdo de sódio após um AWL?
Normalmente contém 50-90nmmol/L de sódio (maior que os parâmetros para bebidas desportivas) *Estratégias não necessárias para métodos de restrição de fluidos pois não há perda de eletrólitos. Quais as estratégias e considerações de recuperação do estoque de glicogénio após um AWL? A recomendação pós-pesagem é de 5-10 g/kg/dia Seleção de carboidratos de alto índice glicêmico com o uso de fluidos ricos em carboidratos para reidratação e reduzir o desconforto intestinal, frequentemente associado ao consumo de alimentos sólidos perto de concorrência Fluidos hipertônicos (fluidos> 10% de carboidratos) podem retardar o esvaziamento gástrico, retardando a reidratação e causando desconforto gastrointestinal A adição de proteína às refeições de recuperação aumenta o armazenamento de glicogênio quando a ingestão de carboidratos está abaixo do ideal A absorção intestinal de grandes quantidades de carboidratos (> 60 g/h) pode ser auxiliada selecionando alimentos/suplementos contendo fontes variadas de carboidratos (ou seja, glicose e frutose) para tirar proveito de vários mecanismos de transporte intestinal Todos os atletas devem priorizar a restauração do estoque de glicogénio após um AWL? O ganho de BM derivado do glicogénio pode aumentar indiretamente o sucesso competitivo na luta. As recomendações agressivas podem atingir melhor os atletas de grappling Para boxe e taekwondo: o tempo de recuperação é limitado, a supercompensação dos estoques de glicogênio não é desejável nem alcançável. Portanto, esses atletas devem otimizar a restauração de glicogênio ao longo do tempo de recuperação disponível dentro das restrições de preservação do conforto intestinal antes da competição Quais os objetivos de ingestão de HB pós-pesagem? Fornecer combustível suficiente para a competição; Super glicogênio compensação maximizando o ganho BM Quais as estratégias e considerações de manuseio de estresse gastrointestinal após um AWL? Das muitas modificações dietéticas usadas para aumentar o peso, a dieta de baixo resíduo (reduzindo conteúdo intestinal) é potencialmente o mais benigno Em contraste com a diminuição da água corporal e glicogênio, é improvável que a diminuição do volume gastrointestinal afete o desempenho, visto que a a quantidade energética é adequada A reintrodução imediata de fibra dietética deve ser evitada, pois retarda o esvaziamento gástrico e absorção de nutrientes e pode produzir desconforto, prejudicando desempenho da competição Quais estratégias nutricionais podem ser utilizadas em termos de pré-competição de esportes de categoria de peso? O consumo anterior de componentes de digestão fácil, baixo teor de gordura, baixo teor de fibras e ricas em carboidratos (≥1 g/kg BM) e entre as sessões. Ingestão de doses leves a moderadas de cafeína (3-6 mg/kg BM) ingeridas 60 min antes do exercício Expor a boca e a garganta por períodos breves, mas significativos (∼10 s), a soluções de carboidrato Entretanto, deve-se considerar e respeitar o fato de que alguns atletas não conseguem consumir fluidos ou alimentos nas horas anteriores ao evento Qual atleta está mais preparado para a competição: A ou B? Depende do tipo de esporte. O atleta A é mais preparado para esportes que exigem força em um tempo menor (exemplo: boxe) e B para esportes que dependem de mais do tempo para aplicar a força (exemplo: levantamento de peso) Qual a importância da nutrição nos treinos e na competição de esportes de força e potência? Nos treinos os nutricionista deve promover o abastecimento, adaptação e recuperação do atleta Na competição, o foco será otimizar o conforto gastrointestinal e prevenir o ganho de peso O plano de ingestão alimentar principalmente na competição deve considerar cada diferença entre os esportes e individuais para uma melhor performance do atleta Qual a importância da relação peso/potência em esportes de força? A razão peso/potência tem importância para promover hipertrofia dos músculos esquelético e manter os níveis baixos de gordura corporal. Como é feita relação da nutrição periodizada e composição corporal ao longo do calendário do atleta de potência? Mudanças de cerca de 3-5% do peso corporal ou percentual de gordura corporal ao longo do ano parecem ser ideais. Para preparação geral uma mudança de 2,1% com ingestão de energia ótima. Para a competição 300kcal/défice diário, em 6-8 semanas e com aumento de PTN para 1-2,5g/kg/d Preparação geral: alto em calorias, mudanças corporais desejadas, recuperação pós-treino HB: 6-12 g/kg/d PTN: 1,5-1,7 g/kg/d FAT: 1,5-2 g/kg/d Preparação específica: alto em calorias para suportar treinos e recuperação HB: 6-10 g/kg/d PTN: 1,5-1,7 g/kg/d FAT: 1-1,5 g/kg/d Competição: suportar intensidade e evitar ganho de peso HB: 6-10 g/kg/d PTN: 1,5-1,7 g/kg/d FAT: 0,8-1,2 g/kg/d Transição: nutrição de ativo para indivíduos sedentários e pequeno ganho de peso peso esperado HB: 4-6 g/kg/d PTN: 0,8-1,2 g/kg/d FAT: 1-1,5 g/kg/d Quais são as recomendações de ingestão de carboidratos e proteínas para sprints em época de treinos? Nos treinos: 3-5 g de HC/kg e 1,6-2,2 de PTn/kg (0,4g/kg a cada 3-5h) Na competição, o foco será otimizar o conforto gastrointestinal e prevenir o ganho de peso. Quais as contribuições do sistema energético de um sprint e de esportes baseados em potência? Quanto mais metros se fazem em um sprint, a contribuição do metabolismo aeróbico aumenta e a do metabolismo anaeróbico diminui. Entretanto, o sistema anaeróbico ainda é prevalente. Em esportes de potência, quanto maior o tempo, a contribuição do metabolismo aeróbico é maior, enquanto a glicólise e decomposição do fosfagénio é menor Quais os principais fatores que causam fadiga e quais estratégias nutricionais utilizar para cada caso? Acidose muscular: bicarbonato e crónica de b-alanina Distúrbios gastrointestinais: treinamento intestinal; plano de ingestão de fluidos e carboidratos para eventos Hiponatremia: evitar ingestão excessiva de fluidos no pré e durante; reposição de Na no evento Hipohidratação: hidratação pré-evento e entre o evento; hiperhidratação pré evento usando agentes osmóticos; ingestão de pasta de gelo no pré/durante evento; plano de ingestão de fluidos/Na para eventos; detecção da boca com fitoquímicos. Danos musculares: cafeína no pré/durante evento; proteína pós exercício; suplementação crónica com fitoquímicos fenólicos e anti-oxidantes Atividade depletada do SNC: cafeína no pré/durante evento; bochecho de HB ou uso de menta ou quinina; HC no evento. Depleção de pCr: creatina Depleção de HC muscular: ingestão adequada antes do evento; muita depleção (60-90g/h/durante); pouca depleção (30-60g/h/durante) Quais suplementos podem ser utilizados para os treinos dos atletas de sprint? Esses servem para competição? Creatina, Bicarbonato de sódio, b-alanina, cafeína e nitrato dietético Em competições, a creatina pode ser indesejável devido a composição extra de massa corporal devido a retenção de fluidos e o bicarbonato podem gerar desconfortos gastrointestinais Porque é importante a periodização da composição corporal de atletas? Não é sustentável, em termos de saúde e desempenho, estar no pico da composição corporal o ano todo Quais as recomendações de carboidratos para cada esporte de potência e força? Esportes de throws, sprint e jumps: 3-6 g/kg Esportes de potência, nado e remo: 6-12g/kg Esportes de força: 4-7g/kg Esportes de distância média: 7-10g/kg Como devem ser as dietas dos atletas e quais as principais demandas nutricionais em esportes de equipe? As dietas dos atletas devem ser precisas, periodizadas e personalizadas As demandas são os tipos de esporte, a posição dos atletas no esporte, ciclos micro e macro, composição corporal e lesões Quais os determinantes das necessidades nutricionais em esportes de equipe? Regras do esporte, área do campo, duração e frequência dos jogos, duração da temporada, fase de treinamento, número de jogadores e substituições permitidas Quais são os diferentes combustíveis que contribuem para a geração de ATP em esportes de equipe? ATP-CP: muito rápido mas limitado Glicogénio -> lactato: rápido, sem necessidade de O2, limitado Glicogénio -> CO2: mais lento necessita de O2, limitado pela [glicogénio] Triglicerídeos -> AG -> CO2: lento, necessita de muito O2, ilimitado Proteína muscular -> aa -> CO2: raramente maior que 5-7% do TEE, se não for substituído perde massa magra Ambos sistemas aeróbico e anaeróbico são utilizados Quais aspectos devem ser considerados a respeito das necessidades nutricionais, para as necessidades diárias de esportes de equipa? Hidratos de carbono: 6-10 g/kg mulheres: 3,1-4,6 g/kg/d homes: 2,4-4,9 g/kg/d Proteína: 1,2-2 g/kg mulheres: 1,71/kg/d homens: 1,4 g/kg/d Gordura: 20-35% do VET Há diferenças entre os atletas de esportes de equipe que o praticam em campo ou em espaços fechados? As principais diferenças residem na distância e o tempo que são maiores em espaços abertos Que considerações devemos ter sobre o tamanho, físico e composição corporal de atletas de time de esporte? Há padrões de referência de posições específicas para atletas de elite em cada esporte que podem ser úteis na intervenção dietética. Entretanto, sempre há exceções a regra de atletas que não se encaixam no padrão designado e ainda assim tem um bom desempenho.
Quais as recomendações de carboidratos para futebol? Sem temporada: 1-4g/kg Antes da temporada: 4-8 g/kg Na temporada:
Quais opções de alimentos podem ser utilizados para a ingestão de carboidratos durante um jogo? Bebidas desportivas, banana madura, gel de carboidratos, barra energética, geleias, chews Quais as necessidades nutricionais em esportes de equipe em situações especiais, e as suas aplicação prática (pré-jogo, durante o jogo e recuperação) em esportes de equipe? Dias normais de treino > 90 min, segundo a intensidade do treino (HC): - mín: 3-5g/kg/d - moderado: 5-7g/kg/d - alto: 6-10g/kg/d - muito alto: 10-12g/kg/d Dias especiais Pré-jogo:
Durante o jogo: 30-60 g/h ou 80-90 g/h a depender da demanda do jogo. Recuperação: - Recuperação ou pré-jogo: 7-12 g/kg/d - Reabastecimento rápido: 1-1,2 g/kg imediatamente após o primeiro tempo e repetir a cada hora até a refeição normal - Após 15 min: 1g/kg HC e 20-40 PTN AVB (2-3g de leucina) - Após 4 horas: 1-2,4 g/kg HC, 0,3 g/kg PTN e eletrólitos se houver 150% da perda de BM Quais os melhores alimentos/suplementos em esportes de equipa? Recuperação: frutas Dano muscular: creatina Performance: cafeína, creatina, b-alanina, nitrato e micronutreintes Quais as principais questões nutricionais e os desafios em esportes de equipe? Físicas - Aumentar e manter níveis altos de massa magra p/ força - Manter níveis moderados de massa gorda p/ agilidade e velocidade - Reduzir ou manter níveis ideais de gordura corporal após períodos de inatividades Treinos - Níveis máximos de ingestão energética p/ alta massa corporal e tamanho - Níveis altos de ingestão de HC - Consumo adequado de PTN - Considerar uso de creatina - Monitorar risco de défice de ferro - Ingestão de fluidos e HC em treinos prolongados - Aumentar o conhecimento nutricional e capacidades em atletas mais novos - Integrar treino com metas Competição - Combustível pré evento - Consumo de refeição prévia - Controle da ingestão de HC e fluidos durante - Reposição e rehidratação - Nutrição ótima p/ atleta que viaja - Usar álcool de maneira saudável - Considerar creatina e cafeína Qual a contribuição de diferentes combustíveis para a geração de ATP em eventos de resistência? ATP-CP: muito rápido mas limitado Glicogénio -> lactato: rápido, sem necessidade de O2, limitado Glicogénio -> CO2: mais lento necessita de O2, limitado pela [glicogénio] Triglicerídeos -> AG -> CO2: lento, necessita de muito O2, ilimitado Proteína muscular -> aa -> CO2: raramente maior que 5-7% do TEE, se não for substituído perde massa magra O sistema aeróbio é o prevalente Quais as necessidades nutricionais para as necessidades diárias de treinos de atletas de endurance e sua aplicação prática? HC (segundo intensidade) - Baixa: 3-5 g/kg/d - Moderada: 5-7 g/kg/d - Alta: 6-10 g/kg/d - Muito alta: 8-12 g/kg/d PTN *suplementação mostra benefícios - 1,2 g/kg/d FAT: 20-30% Quais os requisitos nutricionais para eventos de endurance (antes, durante e depois de competições) e sua aplicação prática? Preparação - HC (do dia anterior) <90 min: 6-8g/kg/24h >90 min: 10-12 g/kg/24h * Baixo em fibras, riscos de HB - Pré-evento HC >60 min: 1-4 g/kg 1-4 h antes Fluidos: 5-10ml/kg 2-4 h antes Durante HC 30 min: bochecho 1-2h: 30g/h 2h30min: 60g/h >3h: 90g/h Fluidos: 400-800 ml/h PTN: 0,15 g/kg/h (>1,5h) Recuperação HC: 1-12 g/kg/g (primeiras 4h) Fluidos: 125-150% do défice de fluidos
Quais as causas dos problemas gastrointestinais em atletas de endurance e as recomendações nutricionais para tentar evitá-los? Causas mecânicas: pressão no abdômen (ciclismo) e impacto repetitivo sofrido pelo intestino (maratona) Problemas intestinais: hipoperfusão esplâncnica, alterações na mortalidade e permeabilidade intestinal Causas nutricionais: fibras, gordura, proteína e frutose, ingestão inadequada de fluidos e bebidas com grandes osmolaridades Recomendações: evitar alimentos ricos em fibra e os ricos em frutose, aspirina, NSAIDs e desidratação, ingerir quantidades de hidratos com água suficiente, bebidas com baixas quantidades de HC e fazer uso do plano nutricional muito antes do dia da competição O que consiste o conceito de "training the gut", quais os efeitos fisiológicos e benefícios desse método? Consiste em: Treinar com volumes relativamente altos de fluidos para treinar o estômago Treinar imediatamente após comer Treinar com ingestão relativamente alta de HC durante exercício Simular a corrida com o plano nutricional Aumentar o conteúdo de HC da dieta O efeito fisiológico que essas ações provocam é de reduzir o inchaço e volume durante o exercício, aumento o esvaziamento gástrico, aumento da capacidade de absorver carboidratos e consequente aumento da entrega de HC. Ou seja, gera-se uma adaptação do atleta a essas condições alimentares. Os benefícios são a redução de sintomas gastrointestinais e portanto melhora da performance Quais os benefícios de uma dieta LCHF ou LCKD na performance do atleta? A maioria dos estudos falhou em demonstrar efeitos benéficos desse tipo de dieta na perfomance O que consiste o conceito de "periodizar o consumo de carboidratos"? Consiste em alguns dias ingerir quantidades altas de carboidratos e outros uma quantidade baixa, a depender do objetivo. Esse método aumenta a oxidação de gordura, carboidratos e a capacidade de oxidar carboidratos. O que consiste o conceito de "training low"? São estratégias de treinamento que condicionam uma redução da disponibilidade de carboidrato e assim promovem adaptações induzidas de treino. Promove aumento da atividade e do conteúdo mitocondrial, das taxas de oxidação de lípidos e uma melhora da capacidade do exercício em alguns casos Nos atletas de endurance quais esportes apresentam a maior taxa do somatório das dobras cutâneas em homens e em mulheres? Em mulheres as maiores taxas foram no ciclismo e nos homens no pólo aquático Qual o melhor a se fazer durante a oferta de carboidratos durante um exercício: oferecer glicose isolada ou combinada com frutose? Em conjunto, pois a frutose e a glicose possuem absorção mediada por transportadores distintos e portanto quando são ofertadas em conjunto, apresentam uma maior disponibilidade de carboidratos para o organismo utilizá-lo Qual o componente alimentar que promove a rápida recuperação dos estoques de glicogênio preparando os músculos para as atividades subsequentes?Os carboidratos servem de matéria-prima para a produção do glicogênio muscular, que é a primeira e a principal fonte de energia utilizada durante o exercício, sendo a redução dos estoques deste nutriente o fator determinante da fadiga muscular.
Qual o principal nutriente para a recuperação do glicogênio muscular?Após o exercício, o fornecimento de carboidratos tem objetivo de fornecer energia para a restauração do glicogênio muscular e hepático e proporcionar uma rápida recuperação dos estoques de energia.
Quais são as razões para uma mais rápida recuperação das reservas de glicogênio?(1996), a rápida ressíntese de glicogênio é parcialmente atribuída a sua depleção no exercício, o que induz ao aumento na porcentagem da forma ativada da enzima glicogênio sintetase, responsável pela transformação da glicose da forma uridina glicose difosfato para o esqueleto da molécula de glicogênio.
O que comer para estocar glicogênio?Alimentos que favorecem a reposição do glicogênio muscular
Isso é possível por meio da ingestão de frutas como banana, manga e melão, assim como mandioca, arroz, pão, aveia, batata-doce, massas e batata inglesa — são várias as opções de alimentos que fornecem o carboidrato.
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Qual componente alimentar promove a rápida recuperação dos estoques de glicogênio?
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