Oi gente, tudo bom? Hoje trago uma receita fácil onde eu ensino como fazer um curau de milho verde caseiro de lata super cremoso. Vocês vão adorar esse tipo de receita muito simples. É o melhor curau de milho de latinha em conserva com creme de leite, leite condensado e canela, porque com poucos ingredientes ele fica muito cremoso! Esse tradicional curau de milho feito no liquidificador é muito rápido e fácil e gostoso! Esta é uma sobremesa gelada muito barata, econômica e prática, fica pronta em poucos minutos rende muito e não talha! O curau serve várias pessoas e fica com cara de sobremesa de festa junina, festa de são joão e pode ser feito por iniciantes e até mesmo ser servido no pote. Vem comigo ver como eu preparo e ‘bora pra cozinha’! Show
Tempo de preparo 15 minutos Ingredientes
Modo de preparo
Vídeo da receita
POR: Cantinho do video 0 calorias Curau de Milho – Feito com Milho de Latinha ou Sachê INGREDIENTES
MODO DE PREPARO Talvez Goste:O curau de milho de lata vai te ajudar a matar a vontade desse prato típico de uma maneira mais simples. O uso da conserva é interessante, já que não é sempre que temos milho fresco em casa. Além disso, é possível acrescentar ingredientes diferentes para inovar, como o do leite de coco. Confira as receitas: 1. Curau de milho de lata simplesAqui, o curau é feito com o milho em conserva e leite. A mistura é realizada no liquidificador e deve ser coada. Depois, é só levar para engrossar em uma panela com o açúcar cristal. O preparo é disposto em tigelas para endurecer e a canela em pó é usada para finalizar. Relacionadas2. Curau de milho de lata de 3 ingredientesEssa receita prática mostra como fazer um curau com apenas 3 ingredientes. O creme é composto de milho de lata, leite e leite condensado. O preparo encanta pela consistência cremosa, e a sugestão é servir com canela em pó, grãos de milho e hortelã. 3. Curau de milho de lata com leite condensadoO milho dessa receita deve ser batido com o leite no liquidificador e a mistura é peneirada. Então, é hora de combinar o preparo na panela com manteiga e leite condensado. A dica é levar para a geladeira, para endurecer mais rápido, e acompanhar com canela em pó. 4. Curau de milho de lata com açúcarAqui, o açúcar já é combinado com o milho e o leite direto no liquidificador. Uma pitada de sal é adicionada para quebrar o doce. A mistura é levada para engrossar no fogo e deve ser disposta em um recipiente. Você pode servir com canela em pó e em pau. 5. Curau de milho de lata com amidoEssa é uma versão bem docinha de curau. Para adoçar, além do açúcar, você também vai precisar de leite condensado. O amido é utilizado para deixar o preparo com uma consistência mais encorpada. A canela em pó deve ser adicionada na finalização. 6. Curau de milho de lata com creme de leiteO curau dessa receita tem uma textura cremosa, mas espessa. Isso se dá pelo uso do creme de leite e do amido de milho no preparo. Os demais ingredientes são leite integral, milho-verde escorrido, sal e açúcar. Para finalizar, pode-se utilizar canela em pó. 7. Curau de milho de lata com leite de cocoO leite de coco é utilizado para dar um toque especial ao sabor desse curau. Parte do preparo é feita no liquidificador e, o restante, na panela. Antes de levar para gelar, a dica é polvilhar canela em pó por cima do doce. Confira o passo a passo. 8. Curau de milho de lata de 3 leitesQue o bolo 3 leites é um sucesso, todo mundo sabe. E o curau 3 leites? Também! Para essa receita, você vai preparar um creme com leite, creme de leite e leite condensado. Além do milho, o prato ainda conta com ingredientes como manteiga, açúcar e amido de milho. Esse é o preparo ideal para dividir em potinhos de porção individual. O curau é preparado no liquidificador e engrossado na panela. Os ingredientes usados para compor o creme são milho-verde, leite, açúcar e amido de milho. A canela pode ser polvilhada para finalizar. Viu como é fácil? Os preparos são bem práticos e contam com ingredientes que provavelmente já estão em sua despensa. As variações ainda provam que é possível agregar outros sabores a esse prato característico. Confira também receitas de bolo de milho com goiabada! O que dá para fazer com uma lata de milho?Creme de milho. Coxinha.. creme de milho.. Curau.. milho.. milho verde.. Pudim.. receita.. torta doce.. O que fazer para o curau não talhar?Se o creme de milho ficou ralo demais, não se preocupe: é algo que a maisena dissolvida em algum líquido frio (leite ou água) pode resolver. Basta misturar 1 colher (sopa) de maisena com 1/4 xícara de líquido, dissolver e acrescentar à panela, levando ao fogo baixo e mexendo até ganhar consistência.
Como engrossar o curau depois de pronto?Além de deliciosa, a receita é simples e só leva milho verde, leite, açúcar e canela pra polvilhar o doce pronto. E como é que o doce engrossa? Só com o puro caldo do milho, que tem amido aos montes (ou pura maisena), e, quando chega ao ponto de fervura, faz o leite engrossar. Simples assim e 100% natural.
Como é feito o milho em lata?Acontece na autoclave (122°c por 1h 10 min) para o cozimento e a esterilização do milho. Refrigeramento: ocorre na própria autoclave ou em um tanque separado, por recirculação de água fria, até a temperatura da lata atingir a cerca de 35°c.
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Curau de milho em lata com creme de leite
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