Esse delicioso bacalhau a Gomes de Sá é uma ótima opção para compor sua ceia de Natal com um prato saudável e fácil de fazer. Minha receita de bacalhoada é a mais fácil e prática que você vai encontrar. Veja aqui como preparar essa bacalhoada ao forno, acompanhado com batatas, ovos e azeitonas…fica uma delícia. Show Tradições de NatalVocê sabia que a tradição de comer bacalhau no Natal surgiu na Idade Média? Pois é, quando as pessoas faziam jejum de carnes para as principais festas do calendário cristão – Páscoa e Natal, perceberam que o bacalhau era o peixe mais barato (naquela época, é claro) e passaram o comprá-lo para que fosse consumido na ceia de Natal. Como o jejum judiava das pessoas, muitas vezes eles comiam na véspera para saciar a fome. Aos poucos o jejum foi ficando raro, mas, a delícia do bacalhau se manteve nas mesas de muita gente. Bacalhau à PortuguesaEssa bacalhoada ao forno é uma receita que costumo fazer nos finais de ano. No Natal, para quem acompanha a tradição portuguesa de servir bacalhau na ceia, essa receita de bacalhau ao forno não pode faltar. Aqui em casa, essa receita da legítima bacalhoada portuguesa é sempre bem vinda nas minhas festas em família. Ela fica uma delícia e dá para preparar o tanto que você desejar. Você vai adorar esse preparo, ele é rápido e prático. Ah, aqui estamos falando de 250 gr de bacalhau, mas é só seguir as proporções e aumentar, se necessário. Como preparar uma bacalhoada?Quando pensamos em preparar uma bacalhoada logo imaginamos que teremos um longo trabalho, mas não…aqui você vai encontrar o passo a passo para fazer este bacalhau a portuguesa, que até desfia de tão macio que fica. Ah, e também você vai encontrar aqui no blog dicas de como dessalgar seu bacalhau. Aproveite as dicas e ótimo Natal. Receitas para compor sua ceia de Natal:
Nota: Essa receita de bacalhau serve duas pessoas esfomeadas ou 4 pessoas normais. BACALHAU À GOMES DE SÁ: RECEITA PORTUGUESA PARA O NATALCassisEsse delicioso bacalhau a Gomes de Sá é uma ótima opção para compor sua ceia de Natal. Imprimir receita Pin Receita Tempo de preparação 10 mins Tempo de Preparo 15 mins Tempo total 25 mins Curso bacalhau Cozinha Portuguesa Porções 4 porções Calorias 120 kcal Ingredientes
Instruções
Palavra-chave bacalhau, bacalhau gomes de sá, bacalhoada Posts Relacionados
Sobre CassisCassis Boeno é fotógrafa profissional de comida e confeiteira. Suas receitas testadas na cozinha e tutoriais passo a passo completos dão aos leitores a confiança para cozinhar do zero sem erros. Cassis tem receitas publicadas no Buzzfeed, Catraca Livre e é parceira de conteúdo do Pinterest Brasil. |