1. Colocar o leite morno em uma bacia e dissolver todo fermento Show
2. Juntar as claras, o açúcar, o sal e o óleo 3. Abafar bem e aguardar ate que se forme uma espuma igual a de sabão em pó 4. Depois de se criar essa espuma, misturar tudo com uma colher de pau, acrescentar a farinha aos poucos, até dar ponto de sovar com as mãos, não colocar farinha demais para não secar a massa, caso isso aconteça, será preciso por um pouco mais de óleo 5. Depois de sovada, descansar a massa cobrindo-a com um plástico e um pano de prato por meia hora 6. Cortar pedaços de massa, e fazer bolinhas com a mão em concha, vai dar umas trintas bolinhas 7. Abrir com um rolo, em forma redonda e acrescentar o recheio de sua preferência 8. Não é necessário deixar que os salgados fiquem muito escuros, no forno basta dourar de leve sobre as gemas Recheio Pode ser de carne moída, frango ou queijo e presunto FimQuando ficar pronto, que tal tirar foto e compartilhar o resultado?Enviar Fotos Sabe aqueles salgados assados em festas infantis, e nós amamos? Agora você poderá prepará-los em sua própria casa. Domine essa arte que pode ser usada para faturar um bom dinheiro ou deixar sua festinha muito mais especial. Pensando nisso, trouxemos o passo a passo de como fazer uma receita de salgado assado simples e fácil para festa ou até mesmo para saborear no dia a dia. Além disso, para te inspirar, montamos uma seleção com mais 14 sugestões de massa profissional. Confira agora mesmo como fazer essa receita incrível e não deixe de conferir as diversas outras possibilidades presentes ainda nesse post: Massa Coringa Profissional: o segredo da receita de salgados assados, saiba como fazerIngredientes
Modo de preparo
Viu como é fácil? Fique agora com diversas opções para inspirar seus preparos e tornar você um profissional!Esfiha de Carneautor: Nandu Andrade A esfiha de carne moída rouba o nosso coração e são fáceis de preparar. Fique ligado! Veja como uma massa básica para salgados pode ser versátil e resultar em diversos itens! Muito fácil! Um dos primeiros, quando liberam os salgados nessas festas, e vamos pegar é a esfia de carne, sem dúvida é o recheio mais tradicional. Veja também a chance de usar queijo e presunto que são fáceis de fazer. Agora não vai ser mais necessário esperar a mesa liberar, aprenda como prepará-la em casa e a quantidade que quiser para uma fornada. Empada de Frangoautor: Aventureira na Cozinha Empadas ao frango nos deixam babando e dá para comer em qualquer lugar! Já pensou em aprender a fazer a nossa queridinha aí na sua casa do jeito bem fácil? Liga-se no vídeo acima para saber como preparar essa belezura. Ela é dividida em dois processos, sendo eles entrem o preparo da massa e do recheio. Esfirra de Frango com Catupiryautor: Cozinhando com a Ly Um Catupiry no meio da nossa esfirra de frango é tudo o que nós queremos. No vídeo acima, será visto a preparação da esfiha. Já é perfeita tendo somente o frango, mas pode ficar ainda mais deliciosa quando adicionado Catupiry entre seus ingredientes. Caso goste, você também tem a opção de colocar uma pitada da pimenta-do-reino para dar aquele gostinho apimentado. Empada de Palmitoautor: Cook'n Enjoy Aquele Palmitinho na receita para deixar tudo mais delicioso. Esse salgado é uma iguaria nas festas e chama a atenção de qualquer pessoa pela delicadeza usando essa massa. Quando for prepará-la, uma dica importante! Se atentar a qualidade e a quantidade da gordura adicionada na massa, assim não prejudica a sua receita ou até mesmo a sua saúde, ou seja, fique atento. Acabei de fazer e ficou incrível! Conheça outras receitas: Mini Quiche de Espinafreautor: #SEMPRÁVIAR by David Carronha Esta quiche ao espinafre pode ser a estrela do seu almoço no verão! Geralmente, ao preparar uma quiche leva muito tempo e é um processo trabalhoso, mas assistindo o vídeo acima, você será capaz de aprender uma receita fácil, rápida e pode deixar a sua refeição bem mais atrativa. Além de já ser bem saborosa sobre todos os seus ingredientes, essa conta com a presença do toucinho fumado em sua composição que pode a deixar ainda mais saborosa. Uma delícia! Bolinho de Carne Seca com Abóbora.autor: TudoGostoso Carne seca acompanhando uma deliciosa abóbora, é uma combinação maravilhosa e combina perfeitamente no seu verão. É um petisco leve e a com ingredientes incomuns em receitas salgadas, mas este aqui da água na boca. Fica uma delícia, saboreie junto aos seus amigos e família. Acesse o vídeo acima, fique ligado nos maiores detalhes e aproveite! Pastel Assado de Calabresaautor: Arte 2 Irmãos Pastel nunca erra e nós sabemos bem disso, ainda mais assados, fica ainda melhor. Conforme for realizá-la, vai precisar da farinha de trigo; sal; calabresa; orégano; Catupiry; ovo etc. Caso faça o seu gosto pode colocar queijo muçarela em sua receita. Essa receitinha é perfeita e pode aproveitar junto aos seus amigos. Quiche Loreneautor: Receitas de Minuto por Gi Souza Mais um quiche perfeito para aprender a preparar. Essa receita é baseada na quiche tradicional francês, Lorene. Ele é feito com ingredientes deliciosos para deixá-la meiga saborosa. A massa dessa quiche precisa ser pré-assada por 10 minutos. Seguindo, pré-aqueça seu forno a 180°. Faça furos por toda a massa antes que pré-asse, assim ela não estufa. Dessa forma, fique atento. Uma delícia, todo mundo vai amar! Você pode congelar e preparar nos dias que bater aquela vontade! Enroladinho de Peito de Peruautor: TudoGostoso Um enroladinho ao peito de peru é aquela refeição rápida que nós precisamos em dias de correria. Quando for prepará-la, vai precisar do pão sírio ou pão folha; peito de peru; tomates; queijo minas; toucinho fumado; cheiro verde; rúcula e molho rose. Perfeitinha para levar no seu almoço, inclusive nos momentos em que possui pouco tempo, mesmo assim não deixa nada impedir sua alimentação perfeita. Arlequim de Bacalhauautor: Receitas e Temperos Um escondidinho feito ao bacalhau, perfeito para quem quer se deliciar. Esse prato serve tanto como refeição, quanto lanchinho entre suas refeições. Receita dívida em dois processos. Fica delicioso e possui aquela consistência cremosinha que faz qualquer um salivar. Mini Pizza de Muçarelaautor: Nathalia Keller Pizza é a paixão da maioria, mas ela é algo que faz qualquer um se apaixonar. Rápida e fácil para matar a sua fome naquelas tardes onde só quer uma besteirinha para saciar. Pode ser usada uma massa já pronta para poupar o seu tempo no preparo e depois, seguir para o resto dos passos da sua mini pizza. Faça e complemente seu café com esse acompanhamento incrível! Rende muito. Mini Hambúrguerautor: Tata Medeiros Fãs dos hambúrgueres vão à loucura com esses lanchinhos maravilhosos. Depois desse vídeo, irá ter acesso a um hambúrguer em miniatura que pode ser usado nas festinhas das crianças ou até mesmo no lanchinho de seu filho levar à escola. As crianças vão amar e você pode até optar por uma versão mais saudável, caso prefira. Mini Pizza de Batataautor: Alto Astral Tudo que é feito acompanhado da batata fica uma delícia e rouba o nosso coração e na pizza fica ainda melhor. Aqui está uma combinação de pizza e batata perfeitinha para servir aos seus amigos quando houver uma visita. Processo fácil em ser preparada e reformulando, enche seu apetite em qualquer maneira. Fica uma delícia! Pastel Assado de Camarãoautor: Receitas do César Essa daqui ao destino é para aqueles que curtem uma receita com a cara do verão e combina exatamente com uma praia. Pastel assado e recheado ao camarão. Maravilhoso para encher a barriga depois do mergulho no mar. Para esta receita, vai precisar de camarão; cebola roxa; alho; tomate; raspas do limão e outros ingredientes que pode descobrir quais acessando o vídeo acima. Depois de conferir todas essas delícias, me fala: tem como escolher apenas uma como favorita? Eu acho difícil. Estou aqui selecionando as minhas e já salvando nos favoritos para não perder nada. Uma grande variedade de receita de salgados assados para vender se desejar. Agora é sua vez, mão na massa para preparar diversos salgadinhos em casa! Como assar salgados no forno?Salgados Assados:
No forno: retire os salgados do freezer cerca de 30 minutos antes para que o recheio não esteja completamente congelado no momento de assar. Pré aqueça o forno em temperatura média de 180º, aqueça os salgados de 10 a 15 minutos.
Quais são os tipos de salgados?Opções de salgadinhos para brilhar na sua festa!. Coxinha. Com certeza, não poderíamos deixar começar essa lista com outro salgadinho! ... . Bolinha de queijo. ... . Quibe. ... . Croquete. ... . Enroladinho de salsicha. ... . Rissole de presunto e queijo. ... . Rissole de camarão. ... . Empadinhas.. Qual o tipo de salgado mais vendido no Brasil?Pois, como você deve ter imaginado, o salgado mais consumido do país é a coxinha. Democrático, o quitute pode ser feito por meio de diferentes massas, recheios e modos de preparo. Não à toa, já existem diversos tipos de coxinha que podem agregar um diferencial e tanto ao seu negócio.
Quais são os tipos de salgados mais vendidos?Tipos de salgados mais vendidos no Brasil. Pão de queijo. O pão de queijo é uma famosa iguaria mineira que agrada todos os paladares. ... . Quibe. ... . Coxinha de frango. ... . Esfirra. ... . Empanada. ... . Pão de batata. ... . Enroladinho de presunto com queijo. ... . Pastel assado.. |